|
|
|
Говоря о районе нельзя сказать о том, чем занимаются люди, живущие здесь. Визитной карточкой Алтайского района является его сыроделие.
Построенный в 1927 году маслосырозавод стал крупнейшим в районе.
Молоко здесь представляет исключительно ценное сырье для изготовления сыра. Полученное в предгорьях района, оно способствует правильному созреванию сырового теста.
Так как богатое сочетание климатических условий, почвенные ресурсы позволяют получить молоко с высоким содержанием микроэлментов, питательными вещвсвами. Именно оно является важным сырьем для производства сыра.
![]() Интересным предприятим является винозавод, который образовался 1947г. С 60-70-х гг. получило развитие изготовление плодово-ягодных вин. Разлив вин производился в ручную через воронку. Основной сферой деятельности является сельское хозяйство. Оно представлено раздичными сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами. Занимаются, как уже было сказано, полеводством и мясомолочным животноводством, а так же отраслями, перерабатывающими это сырье. Крупной перспективной отраслью сельского хозяйства стало мараловодство.
Способ добычи пантов многие века был один - убийство марала-рогача. Прогрессивные русские промышленники задумались об изменении добычи пантов. У них появилась идея содержать маралов в вольерах и ежегодно производить срезку. В Алтайском районе первым стал заниматься мараловодством совхоз "Горный". В апреле 1965 г. маралы были завезены из Солонешенского района, с этого момента их стали здесь разводить. Настоящей гордостью района и его славой являются сады. Своеобразный микроклимат способствует успешному выращиванию ягод и фруктов. Сады раскинулись на площади свыше тысячи гектаров. Яблони и груши, малина и смородина, слива и вишня, облепиха и земляника почти ежегодно дают богатые урожаи. Свыше 20 тысяч центнеров витаминной продукциив свежем и консервированном виде отправляют в районы края и в соседние регионы садоводы и преработчики Алтайского района. В районе занимаются и рыболовством. Прудовое рыболовство начало свое развитие в 60-е годы. Тогда были построены большие сети прудов, Практически во всех хозяйствах были свои пруды. В 70-е годы рыблолвство погрузилось в состояние застоя. Сейчас оно получило вторую жизнь. Построен и пущен в эксплуатацию коптильный цех, начато производство соленой и копченой рыбы. В районе развивается пчеловодство.
Также здесь находится единственный в крае пенькозавод, продукция которого славилась по всей России. Сейчас пенькозавод перепрофилированна выпуск льноволокна. |